Екатерина Александровна Бехтер

Я сотрудник ресторанов с 15 летним опытом, более 10 лет на управленческих должностях, прошла путь от официанта до управляющего в лучших ресторанах города, а также стажировку в ресторане Черногории.

Приняли на работу шеф-повара или управляющего, но не можете профессионально оценить их работу?
Или управляете заведением сами, но не уверены, что видите всю картину?

Оказывпю услуги предпринимателям в сфере общественного питания:
— аудит бизнеса,
— независимая ревизия,
— анализ финансовых показателей, объясню, как на них влиять,
-проверка действующего штата, дам рекомендации по подбору, обучению,
-оптимизация, сокращение расходов,
-анализ соблюдения сотрудниками санитарных требований, карантинных мер, стандартов сервиса,
-оценю работу наемного руководителя. Увеличивает он ваш бюджет или расходует его?
-расходы на заработную плату, оптимизация,
-посещение вашего заведения под видом тайного гостя
— и многое другое

Гарантирую увеличение дохода при соблюдении всех рекомендаций. Работа по договору. Гарантирую конфеденциаль любой информации, ставшей мне доступной в ходе сотрудничества